Tra le Cantine della Piana Rotaliana
La Piana Rotaliana è un giardino nel cuore del Trentino. Qui la vite, con la caratteristica pergola trentina, predomina il paesaggio.
È dai terreni sabbiosi e alluvionali delle ricche campagne di Mezzolombardo, Mezzocorona e San Michele all'Adige che infatti nascono le uve rosse di uno dei più amati prodotti del Trentino: il Teroldego, vino eccellente che non a caso si fregia dell'appellativo D.O.C. dal 1971. Le vigne, che si estendono a perdita d'occhio, disegnano insieme alle tante cantine il paesaggio della Piana Rotaliana e si ha l'impressione di trovarsi in un paradiso enologico.
Da non perdere la visita alla cantina Villa de Varda, nelle vicinanze dell'albergo. Qui potrete trovare una parte della produzione di Villa de Varda, l'impianto di distillazione, il metodo "de Varda" e la presentazione del museo di Famiglia "Cose di Casa", che raccoglie oltre 1600 oggetti di quattro generazioni di attività.
Nel centro storico di Mezzocorona, tra la Piazza della Chiesa (Franz Joseph Platz) e la Piazza San Gottardo, in una cornice tipicamente rurale si trova la cantina Dorigati. Nata nel 1858, da cinque generazioni qui si tramanda la passione per la viticoltura e l'enologia, nel rispetto della terra e nell'amore per il territorio.
Seguendo le indicazioni verso San Michele all'Adige, località Masetto, si arriva alla cantina storica Endrizzi, che produce vino secondo i dettami del tempo e nel rispetto della terra, con un occhio sempre vigile alla produzione ecosostenibile.
Proseguendo verso sud, direzione Trento, si svolta sul ponte in direzione Mezzolombardo e lungo la strada sulla destra si noterà la Cantina Mezzacorona. Dotata delle più moderne tecnologie enologiche, la cantina di vinificazione raccoglie e vinifica le uve prodotte dai 1500 viticoltori soci.
Infine si ritorna verso Mezzolombardo passando prima dalla Cantina Rotaliana, da sempre impegnata nella tutela e valorizzazione di vitigni autoctoni, rimanendo così particolarmente fedele al suo territorio.
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